mg's world

e va bene comincio io.....
i miei pranzetti cominciano sempre con... l'apertura del frigo!
quello che c'e' in frigo cucino...
ma prima metto l'acqua nella pentola....
oggi ci trovo una vaschetta di funghi freschi diciamolo da consumare

ne prendo due son grandi, li lavo per bene, riempo due bicchieri distinti di acqua fino all'orlo e li immergo li, uno in ogni bicchiere..
intanto sugo, quindi padella una grande larga e possibilemente con l'orlo basso, prendo una decina di pomodorini li lavo sotto l'acqua e li poggio in un piatto. facendo attenzione a non spruzzare il sugo qua e la li tagliuzzo, ma non li taglio del tutto, insomma li sfregio... tagliandoli qua e la..
finito il tutto li metto in padella con un filo d'olio..
per il filo d'olio basta prendere l'olio e far fare una chiocciola come in internet nella padella..
quindi nella padella quei pomodorini un poi di cipolla tagliata e sbucciata, e intanto che si amalgan queste cose a fuoco basso,
prendo i funghi, li asciugo piu' o meno e li poggio su un tagliere..
prendo un coltello grande e comincio a fare una strage, taglio pezzettini di ogni misura senza farci caso...
quando tutto e' pronto, verso il risultato nella padella, cercando di non far bruciare i funghi.
intanto se l'acqua bolle.. calar delle linghine o spaghetti (vanno bene anche dei rigatoni)
passati i minuti che trovate sulla confezione solitamente una decina per gli spaghetti, quando sono ancora al dente, scolateli...
attenzione gli spaghetti non vanno scolati del tutto.. un po' d'acqua deve rimanere..
e versare il tutto nella padella..
girante, fateli saltare.. e servite in tavola
e buon appetito
sono gustosi!!!!

.........immergi ogni fungo in un bicchiere pieno d'acqua?????????? ma perchèèèè????
non è più semplice prendere una scodella che li contenga entrambi????? perchè separarli???
.....poi io non uso la cipolla ma l'aglio (prova e vedrai che è più buono) i pomodorini si lavano
poi si tagliano a metà e si tolgono tutti quei semini fastidiosi che fanno tanto male al pancino :grin:
....per il resto procedimento esatto :grin:
.......ah dimenticavo un saluto e tanti baci per tutti

girl56 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

.........immergi ogni fungo in un bicchiere pieno d'acqua?????????? ma perchèèèè????
non è più semplice prendere una scodella che li contenga entrambi????? perchè separarli???
.....poi io non uso la cipolla ma l'aglio (prova e vedrai che è più buono) i pomodorini si lavano
poi si tagliano a metà e si tolgono tutti quei semini fastidiosi che fanno tanto male al pancino :grin:
....per il resto procedimento esatto :grin:
.......ah dimenticavo un saluto e tanti baci per tutti

i funghi son quanto i bicchieri e se li metti in un modo o nell'altro sono in piedi, eretti, verticali.. e si lavano anche sotto il cappello, se invece li metti nella scodella si inzuppano e basta..

presuntuosa!! tu imparerai da me!! ehehe
tanti baci

......allora.....innanzitutto devi sapere che i funghi non vanno lasciati nell'acqua perchè perdono tutto il
loro sapore ma vanno strofinati leggermente con un panno umido......
Ciao antipatico :razz:

girl56 ha scritto: [Visualizza Messaggio]

......allora.....innanzitutto devi sapere che i funghi non vanno lasciati nell'acqua perchè perdono tutto il
loro sapore ma vanno strofinati leggermente con un panno umido......
Ciao antipatico :razz:

e la scodella allora?? a che serve???

pprrrrrrrrrrrr

stasera ho cucinato una cenetta per tre, due care amiche son venute a trovarmi.....

che ti sei persa!!!

......cosa mi sono persa....la cenetta o le amiche??? :mrorange: :mrgreen: :mrviolet: :mryellow: :mricy: :mrblue:

la cenetta, ho preparato
pappardelle ai funghi (come ho detto prima eran da consumare)
degli arrosticini alla brace
e una torta mimosa che solo io la so fare!

le ragazze... no appena finito di mangiare le ho mandate!!!

...la prossima cenetta che farai chiedi a me....ti preparo un pranzetto con i fiocchi....anzi ti scrivo un pranzetto con i fiocchi :mrorange:

fallo qui, quando vuoi... io son un buon pranzettista..

ma tieni conto che me nevi da il tempo pe comprarle le cose..

a casa nn c'e' mai niente!

.....fammi capire...ma questo argomento non è per soli uomini? mi era parso di leggere che noi donne dobbiamo solo correggere eventuali errori

no pure tu sei andata alla stessa scuola di giuseppe??

inseriamo qui le nostre ricette, spiegate in modo semplice in modo che altri (anche altre)
possano capire come procedere nella preparazione..
il dibattito è lecito, e come in tutte le ricette c'e' bisogno di tutti gli ingredienti
nonché dei consigli del gentil sesso, oltre che ricette in modo che possiamo
aiutarci... in cucina!

gli ingredienti era riferito agli utenti... tutti..

e poi miss mestolino vedi che ci sono un sacco di ragazze che nn sanno cucinare....
questo post serve solo a scambiarci TUTTI le nostre ricette e le preparazioni a NOSTRO modo..

TipettoSpeciale ha scritto: [Visualizza Messaggio]

.......facendo attenzione a non spruzzare il sugo qua e la ......

:shock: ma sei vero ????? gli uomini che conosco io.. quando cucinano.. lasciano un campo di battaglia ... emh comunque a me piace mangiare.. se tu cucini ..... :mrviolet:

però non me la cavo male neanche io in cucina :ghigno:

si siiiii son verissimo, vedessi a pulir casa, stirare ...ma quello che mi piace di + e' ripulir la cucina,

anche se qualcuno dice che spreco tanta acqua!!!

:bla: